Notre histoire

Tout a commencé chez Mémé.

« Les meilleurs souvenirs d’enfance commencent souvent par un parfum qui sort du four. »

Mémé a vraiment existé. Chez elle, les journées avaient souvent une saveur particulière. Le matin, son gâteau se partageait au petit-déjeuner, comme une brioche ou une belle tranche de pain encore chaude. Puis venait le mercredi après-midi : les cartables étaient vite oubliés et on se retrouvait dans la cuisine.

Il y avait de la farine sur la table, des œufs, du sucre, ce doux parfum de vanille, et surtout ce gâteau que nous connaissions tous.

Des gâteaux faits pour faire plaisir à n’importe quel moment de la journée.

Chacun avait son préféré et garde aujourd’hui le souvenir d’un parfum, d’un moelleux incroyable, d’un morceau partagé autour de la table.

Les années ont passé, les petits-enfants ont grandi, mais Mémé nous a transmis ses recettes.

Nous avons alors eu envie de les faire vivre à nouveau, en les retravaillant pour les rendre plus légères, afin qu’on puisse en profiter chaque jour.

Le nouveau gâteau de Mémé est une recette simple et gourmande, inspirée de notre héritage familial, repensée pour être plus légère, avec des ingrédients soigneusement choisis pour faire plaisir sans culpabilité.

Et n’oublions pas une chose : notre gâteau est encore meilleur lorsqu’il est partagé !