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Notre fabrication

Des recettes simples, une fabrication qui a du sens.

Les gâteaux de Mémé sont préparés à partir de nos recettes familiales, retravaillées avec une idée toute simple : garder le plaisir, le goût et le moelleux des gâteaux de notre enfance, tout en privilégiant aujourd’hui des recettes simples et naturelles.

Pas question de transformer le gâteau de Mémé en produit diététique ! Un gâteau reste un plaisir. Nos recettes sont sans beurre et sans conservateurs, avec des ingrédients choisis pour faire un gâteau aussi bon par son goût que par la simplicité de sa composition.

Nous avons choisi de confier la fabrication des gâteaux de Mémé à un ESAT, un établissement qui accompagne par le travail des personnes en situation de handicap.

Ce choix fait pleinement partie de notre projet et de nos valeurs. Il nous permet de participer, à notre échelle, à une démarche d’inclusion.

Derrière chaque gâteau, il y a donc des femmes et des hommes qui le fabriquent avec attention et amour.

De la préparation à la cuisson, puis au conditionnement, chaque étape est réalisée avec la même exigence, dans le respect de nos recettes.

Parce que pour nous, bien fabriquer est aussi important que bien choisir ce que l’on met dedans.